FIRIN YEMEKLERİ - FIRINDA SEBZE YEMEĞİ / BAKED VEGETABLE DISH (PRACTICAL)

FIRINDA SEBZE YEMEĞİ / BAKED VEGETABLE DISH (see below for ENGLISH)

   Kızartma yapmayı sevmeyenler için çok pratik bir sebze yemeği tarifi...



FIRINDA SEBZE YEMEĞİ / BAKED VEGETABLE DISH

Malzemeler

4 adet kabak
2 adet patates
4 adet çarliston biber
2 adet kırmızı biber
1 baş büyük boy soğan
Kaşar peyniri
Zeytinyağı
Kekik, Nane

Tuz, Karabiber

   Hazırlanılışı

   Geniş bir borcamı yağlayın. Doğranmış patates, kabak, çarliston biber, kırmızı biber ve soğanı sırasıyla borcama dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.Baharat ve tuzu ekleyin.180 derece fırında 40 dakika pişirin. Pişen yemeğe kaşar peyniri rendeleyip fırında bir iki dakika daha bekletin.

   Patateslerin yumuşak pişmesini istiyorsanız alüminyum folyo ile kapatarak pişirebilirsiniz. Daha gevrek olmasını istiyorsanız açık pişerebilirsiniz.

   Afiyet olsun.

    Aysun E.

**********ENGLISH**********

BAKED VEGETABLE DISH

   Ingredients

4 pieces squash
2 pieces potatoes

4 pieces paprikas

2 pieces red bell pepper

1 piece large-sized onion

Cheddar cheese

Olive Oil

Thyme

Mint

Salt

Black Pepper

   Cooking Instructions

   Oil a large pyrex. Spread diced potato, squash, red bell peppers, paprikas and onion respectively to the pyrex. Hover over the olive oil. Add the spices and salt and cook for 40 minutes in oven at 180 degrees. Then grate cheddar cheese on top and cook for a minute or two more.

  

   If you prefer potatoes soft, cover your pyrex with aluminum foil before start cooking. If you prefer  more crisp then you can keep it uncovered. 

   Bon appétit.

   Aysun E.